Pour les particuliers
Dégustation dédiée ou parcours mixte pour que chacun vive pleinement l’expérience.
Créer mon expérience
Un autre univers de dégustation
Des boissons gastronomiques à part entière.
Infusions, fermentations, macérations et assemblages botaniques capables de tenir leur place à table, de dialoguer avec un plat et de créer un véritable moment de découverte.
Imaginer une expérienceLa démarche Vinorhéa
La même exigence de sélection et d’accord.
Les références sont choisies pour leur équilibre, leur complexité, la qualité de leurs ingrédients et leur potentiel gastronomique. La sélection évolue selon les découvertes, les saisons et les projets.
Pour les entreprises
Des événements inclusifs sans renoncer au goût, au geste ni au moment partagé.
Pour l’hospitalité
Restaurants, hôtels et traiteurs : enrichir une carte et imaginer de véritables accords.
Une sélection vivante
Choisir selon le moment, pas selon une liste figée.
- 01Le contexte
Repas, dégustation, événement, carte de restaurant ou cadeau.
- 02Le profil
Fraîcheur, texture, intensité, amertume et longueur sont recherchées.
- 03L’accord
Chaque boisson est mise en regard du menu, du public et du moment.
Comprendre l’univers
Pas une imitation. Une autre voie.
S’agit-il de vins désalcoolisés ?
Non. La sélection privilégie des boissons conçues dès l’origine autour de thés, plantes, fruits, racines, fermentations ou macérations.
Peut-on les accorder avec tout un repas ?
Oui. Leur structure permet de construire une progression et de véritables accords, de l’apéritif au dessert.
La sélection restera-t-elle toujours la même ?
Non, volontairement. Vinorhéa choisit les références les plus adaptées au projet et fait évoluer sa sélection au fil des découvertes.
Une expérience sur mesure
Découvrir une autre façon de boire à table.
Pour une dégustation, un événement ou une carte professionnelle, la sélection se construit à partir de votre contexte.